《西游记》是家喻户晓的故事，而唐僧师徒所经历的九九八十一难都是因为，妖怪们想要吃唐僧肉。而之所以岁唐僧肉那么热衷，则是因为吃了就可以长生不老了。然而没有一个妖怪成功了，而唯一一个吃过唐僧肉的人，最后的结果却是惨死……
为什么都要吃唐僧肉
在《西游记》中，唐僧前世是如来的大弟子金蝉子，是佛身。而佛是菩萨当中的最高一类的阶层，是长生不老，与天地同寿的，所以说吃了唐僧的肉身，可以得到佛的长生了。于是故事就开始了，若不是唐僧肉，唐僧师徒也不会经历那九九八十一难了，就不会有妖怪各种伤害阻挠他们的取经之路。
《西游记》中，第一次出现吃唐僧肉可以长生不老的的说法是在第二十七回：她(白骨精)在云端里，踏着阴风，看见长老坐在地下，就不胜欢喜道：“造化!造化!几年家人都讲东土的唐和尚取大乘，他本是金蝉子化身，十世修行的原体。有人吃他一块肉，长寿长生。真个今日到了。”
有谁吃过唐僧肉
虽说妖怪都想要吃唐僧肉，但是最终没有一个成功的，不过这并不是说明就真的没有人吃过唐僧肉。那么唯一一个吃过唐僧肉的人是谁呢，这个人不是别人，就是唐僧的母亲殷温娇了。当年殷温娇跟随陈光蕊去江州，中途光蕊为贼人刘洪所杀。殷温娇当时已有了身孕，只得忍辱负重，跟着刘洪。她生下小玄奘后，生怕被刘洪所害，忍痛连孩子同血书抛入江中。
抛江之时，有一个细节。她扔之前“但恐难以识认，即咬破手指，写下血书一纸，将父母姓名、跟脚原由，备细开载。又将此子左脚上一个小指，用口咬下，以为记验”——看清楚，不是留一道疤痕，而是生生咬下来一个小脚趾头。殷小姐也是没办法，别的记号都可能消失，唯有这个肯定改不了，便于日后相认。
可怜小玄奘出生才三天，就被母亲生生咬下一截脚趾头，从此唐僧只剩九趾，肢体不全。西行路上，想吃唐僧的妖魔无数，想不到唯一尝过唐僧肉的，却只有他的亲老娘。但真正细思恐极的，不是这个细节，而是结局。
后来唐僧长大，与母亲相认，仇人刘洪得以伏法，父亲陈光蕊也复活归阳，本来该是个大团圆的结局，可最后交代个人结局时，唐僧继续修行，陈光蕊得了唐王重用，而殷温娇呢——“后来殷小姐毕竟从容自尽”，按时人观念，她虽非自愿，但也被刘洪霸占了十多年，已不清白，唯有以死洗刷。所以说，唯一一个吃过唐僧肉的人，不仅没有长生，还死于了封建礼教……
